BBQにカレー、焼きそば・・・4,5回目のキャンプとなるとそろそろ同じメニューも飽きてきます。
そこで気になる道具がダッチオーブン。
お料理の幅が一気に広がりますし、キャンプとの相性は抜群ですよね。

そこで、ダッチオーブンの選定となるわけですが・・・

通常の鉄製ダッチオーブンはシーズニングや調理後の手入れが必要です。
手間がかかる分、お料理も美味しくできるでしょうし、道具への愛着、使い込むことで道具が育つという楽しみというのもあるでしょう。

しかし、家族みんなの休みを合わせてキャンプに行けるのも年に数回。
また、家族連れのキャンプの場合、ダッチオーブンだけにに割ける時間はそれほどないのではないでしょうか。
大人だけのキャンプならまだしも世話のかかる子供たちもいます。

そんな、ファミリーキャンパー向けのダッチオーブンはこちらが最適ではないでしょうか

Ｇ’ｚ Ｇ－ステンレスダッチオーブン





手入れも簡単、ちょっと重い普通の鍋にダッチオーブンの機能がついたイメージで使えます。
私は10インチを購入したのですが、荷台のスペースがあれば12インチでいもいいかもしれませんね。

今のところ、鳥肉と野菜のソテー

外はカリカリ、中はジューシーに・・・　美味しくできました。

ローストビーフ

綺麗なピンク色に完成！



ピザ

これは失敗・・・
上からの炭の熱が足りなかったようです。

5月初旬の少し肌寒いときにシチューなどをもよかったですね。
次は何をしようかな～